ldquo;气”则亡。高手相遇，最终胜负取决于空间实地大小与先后手，不是你死我活的较量，而是境界高低、胸怀大小的呈现。围棋是“神仙棋”，一番“手谈”晤对，比赛的是棋手的风度和修养，眼光之远近，气量之大小，最高境界的对弈是人生的感悟和超越，而不在于简单的得失输赢。这就印证了传说中尧帝发明围棋的意图：修身养性，陶冶情操，涵养道德，培育精神。 
　　56、 中华武术。武器的最初发明是人类文明的一个重大进步，然而，在武器的使用过程中却出现了问题：当武器被人们用于自相残杀，武器就成了凶器。在厮杀格斗中出现的各种武器，不是为了对付野兽，而是为了杀死自己的同类。如何化解这个矛盾，这就有了“化干戈为玉帛”的思想。“止戈为武”的思想是中华武术的基本信念。把防身抗暴和修身养性相结合，化残暴为吉祥，化戾气为和气，化敌为友，化险为夷，于是，刀枪剑戟，戈矛棍棒，这些杀生的凶器演变成了养生的法宝，“十八般武艺”都成了健身养生的艺术。“峨眉剑”、“少林刀”，经过中华武术的改造，刀光剑影和枪棒拚杀成了一种祥和的艺术境界，这不是一件很神奇的事情吗？至于中华武术的最高境界，武器反而成为多余的累赘，“太极拳”、“八卦掌”都不需要武器，它是一种生命的艺术和思想的升华，其中的人生感悟蕴含着中国古代哲学的高超智慧，高深莫测，诚不足以为外人道也。 
　　57、 饮食文化。中国饮食文化不是一般的饮食文化，是受儒家文化和道家文化深刻影响的饮食文化，中国饮食文化是科学性、艺术性和思想性的高度统一，其中的科学内涵、思想内涵和文化艺术内涵是极其丰富的。孔子说：“食不厌精”，这是对中国饮食文化最好的注解。中国饮食文化是中国文化的基础和源头，反映了中国文化的基本精神和特殊性质。“调和五味”是中国烹调技术的基本指导思想，由于烹调过程中需要平衡阴阳、调和五味，其中的道理和治理国家是一样的，老子说：“治大国若烹小鲜”，把饮食文化和政治文化统一起来说明了中国文化的综合性与调和性，实际上，中国饮食文化已经融会了中国传统文化的各个方面。首先，中国饮食文化的科学性非常重要。试想一下，在油、盐、酱、醋、糖、酒的化学处理之后，在姜、葱、蒜、花椒、辣椒、芥末……这一系列具有强烈杀菌杀虫作用的处理之后，不但除去了食物中的膳、腥、臊、臭等异味，大大降解了大量具有毒副作用的物质，杀死了病原微生物和寄生虫的卵，再经过煎、炒、烹、炸、蒸、煮、烧、烤的一系列加工过程，我们吃到的食品就有了足够的安全保障。应该说，中国饮食文化保证了中国人的饮食健康和生理发育的良好条件，对于维护中国人的生理健康起到了巨大的作用。非但如此，中国饮食文化中的思想性和艺术性是非常丰富的，品种多样的面食和炒菜以及丰富多样的汤、粥、羹、浆，极具中国特色的饺子和包子、元宵和浑沌，无不体现着中国古代哲学思想和美学艺术的独特魅力。在品尝美味的同时，体验中国传统文化的深邃思想和美妙艺术，感受中国古典美学的至高境界，启发人生智慧，感悟人生真谛，这是多么惬意的享受啊？ 
　　58、 衣裳文化。《易》曰：“黄帝垂衣裳而天下治”。由此可见中国衣裳文化（现在的说法是服装文化和服饰文化）是源远流长的。“上衣下裳”的制度在中国大概很早就出现了，这是人类服装史上的一次大革命，意义非同寻常。人类社会现代服装文化以“西装”为主流，自辛亥革命后，我们已经把中国古代的衣裳传统遗忘了。当我们在古代壁画和图书中，在现代古装戏剧电影中，在现代中国边远地区的少数民族服装中，我们所看到的情景实在令人吃惊：光彩夺目、雍容华贵、富丽堂皇、飘逸潇洒……无论款式和色彩，无论气度和风韵，中国古代的衣裳文化都是极其丰富、极其宝贵的文化遗产，相信将来的服装演化一定会从中国古代衣裳文化中吸取无数的营养。 　 
　　59、 中国茶道。茶和茶道是中国人的一大发明。我们只要把茶和咖啡、可乐相对比，就会发现中国茶文化的丰富内涵。中国茶分为绿茶、红茶和花茶等几大类。具体品种则多种多样，龙井茶、乌龙茶、铁观音、碧螺春……不一而足。相对而言，咖啡和可乐的实用性强，而文化艺术内涵就比较薄弱。相反，无论何时，无论何地，无论什么人，只要有一杯清茶，一种超凡脱俗的艺术境界就诞生了，这就是中国茶文化的特殊魅力。试想，如果我们在乡村野地茅草屋，友人相聚，故旧重逢，或者一人独处，浪迹天涯，一杯粗茶，足慰平生！其实，无论是乡村小店，还是高档宾馆大型酒店，茶的特殊魅力是无法取代的。一杯清茶，一缕清香，那种清雅恬淡高洁脱俗的艺术享受，那种清静淡泊的高士情怀，不是正好体现了君子高尚纯洁的情操吗？至于品茶悟道，其中真谛，没有一定的传统文化修养是难以领会的。
　　60、 中华酒道。酒在世界各国并不稀罕，酒文化在世界各国都有特殊意义，它反映了一个民族的文化性格和文化品位。中国酒文化也是独具中国特色的一种文化。酒是一种特殊的饮料，不喜欢酒的民族是没有激情的民族，然而，沉湎于酒的民族则是没有希望的民族。从汉字“尊”与酒的关系就可以知道酒在中国文化中的地位，体现礼仪，交流感情，祭祀、聚会都离不开酒。然而，醉酒误事的教训却成为一个严重问题，在中国历史上，夏桀和商纣因嗜酒而亡国，酒成了成了生活糜费和政治腐败的催化剂。因此，儒家对酒的看法保持中庸，“不过量”、“不乱性”是君子对酒的态度。中国酒文化最杰出的成就可能与“诗酒相酬”有关，诗人与酒的关系演绎出了中国文化中非常动人的篇章。李白、杜甫、苏轼、陆游……在这些伟大诗人的诗词中无不洋溢着浓郁的酒香！正是他们，把中国酒文化推到了一个极致的境界。然而，中国酒文化真正可贵的究竟是什么呢？这就提出了一个“中华酒道”的问题！所谓“酒道”是一个更高层次的问题，“醉翁之意不在酒”，欧阳修的这句话揭开了谜底。中国人对于酒的情感是极其丰富的，对于酒的感受和品味是富有